L'Associació Cultural la Goleta de Xeraco organizó una jornada cultural y gastronómica que denominaron 'Les coques de la Safor a Villar de Tejas'. El grupo la Goleta se desplazó a esta pedanía de la localidad de Chelva para preparar una gran variedad de cocas propias de la comarca de la Safor, todas ellas cocinadas al horno de leña y que fueron las delicias de los vecinos de las comarcas del interior.
http://www.lasprovincias.es/v/20111104/safor/xeraco-exporta-cocas-safor-20111104.html
Saludos,
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